Borghi da visitare in Toscana, dai più famosi ai poco conosciuti

Ultimo aggiornamento Ottobre 2, 2024

I borghi da visitare in Toscana sono tanti, da quelli più famosi ai poco conosciuti, ognuno con la propria identità e personalità. Qui ho raccolto i borghi che ho visitato personalmente sperando di ispirarti durante l’organizzazione del tuo viaggio.

Genuini, accoglienti, slow: il nostro viaggio in Toscana non poteva escludere i suoi borghi, da visitare in un road trip con partenza da Firenze, tappa a Siena e finale sulla Costa Etrusca.

 

Durante questo viaggio abbiamo riempito le nostre giornate di incontri con gli abitanti dei borghi, camminate a piedi su e giù su strade acciottolate, tramonti dorati e buon cibo mangiato dentro trattorie tipiche con in sottofondo il tintinnio dei calici di vino. 

 

I borghi toscani, come quelli di tutta Italia, meritano di essere esplorati, anzi, assaporati con calma, uno a uno. In questo articolo troverai i borghi da visitare in Toscana (quelli che ho scoperto personalmente) e qualche consiglio utile per conoscerli attraverso prodotti tipici o esperienze autentiche.

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In questa guida troverai

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Viaggio in Toscana: i borghi medievali da visitare

Stai pianificando un viaggio in Toscana e non sai quali borghi visitare? Quanto ti capisco! I borghi toscani appaiono come tanti gioielli medievali che aspettano solo di essere scoperti, ma per farlo avremo bisogno di moltissimo tempo! 

 

Dopo un’attenta ricerca abbiamo inserito nel nostro itinerario di viaggio in Toscana 6 borghi da visitare, situati tra Firenze e Siena. Queste piccole città offrono la possibilità di intraprendere un viaggio splendido tra vigneti, sinuose colline, cibo gustoso e paesaggi medievali, i veri emblemi del territorio. 

 

Fermati un momento e goditi l’atmosfera di Greve in Chianti, Ama, San Gimignano, Volterra, Pienza e Montepulciano. 

 

Alla fine dell’articolo ho aggiunto due borghi poco conosciuti che ho avuto l’opportunità di visitare in un secondo momento, situati uno sulla Costa Etrusca e l’altro nel territorio pisano: sto parlando di Campiglia Marittima e Casale Marittimo.

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Greve: la porta di accesso al Chianti classico 

Viaggio in Toscana: Greve in Chianti tra i borghi da visitare

A circa 30 chilometri a sud di Firenze e a 40 chilometri a nord di Siena comincia la Chiantigiana, la strada che gli amanti del vino devono assolutamente percorrere.

 

È considerata una delle strade più belle d’Italia ed è perfetta per immergersi completamente nell’anima del Chianti, un territorio ricco sia dal punto di vista naturalistico che storico e culturale.

 

Porta di accesso a questo territorio, conosciuto come Chianti Classico (da non confondere con il Chianti normale!) perché associato allo storico marchio del Gallo Nero e a una determinata tipologia di coltivazione della vite, è Greve in Chianti.

Curiosità: “Chianti” e “Chianti Classico” sono due realtà DOCG diverse e separate, entrambe prodotte in Toscana, ma caratterizzate da qualità, zone di produzione e consorzi di tutela differenti.

Greve in Chianti tra i borghi da visitare in Toscana
Cosa mangiare di tipico in Toscana

È da qui che comincia il nostro viaggio in Toscana. Fermati in Piazza Matteotti, la piazza principale, per mangiare qualche piatto tipico: troverai l’Antica Macelleria Falorni, una macelleria toscana presente dal lontano 1729, e un’osteria piccola e meravigliosa, La Bottega del Moro. Il mio piatto preferito? Le tagliatelle al ragù di cinghiale!

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Ama: dove assaggiare il vero Chianti classico

Viaggio in Toscana nei borghi del Chianti
Borghi della Toscana

La Toscana è territorio di vini, cibo ottimo, ma anche di piccoli borghi, anzi, piccolissimi, dove regna quella pace che in città si fatica a trovare. 

 

Ama è uno di questi: 4 abitanti, qualche stradina, qualche casa moderna affacciata sui vigneti. Qui abbiamo abbracciato il vero concetto di turismo consapevole e sostenibile prenotando una degustazione a Casanuova di Ama. 

 

Se stai cercando un’esperienza autentica, lontana da quei contesti radical chic che ormai invadono le degustazioni dei vini, dove provare il vero sapore del Chianti insieme a tanti (e buonissimi) piatti tipici, Casanuova di Ama è il posto che fa per te.

 

La signora Daniela, insieme alla sua famiglia, produce vino da generazioni e con la sua simpatia, gentilezza e accoglienza non vede l’ora di farti provare la loro intera produzione. In più, se viaggi con il camper, puoi dormire gratis davanti al casolare con vista sui vigneti. Niente male, no?

Degustazione Chianti classico in Toscana
Dove bere il Chianti classico in Toscana con prodotti tipici

Se vuoi approfondire quest’esperienza, qui trovi il racconto completo sulla degustazione di vino nel Chianti Classico presso l’azienda agraria Casanuova di Ama!

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San Gimignano: la Manhattan del Medioevo

Viaggio in Toscana a San Gimignano tra i borghi da visitare
Viaggio in Toscana a San Gimignano

Che viaggio in Toscana sarebbe senza un tuffo nella storia, quando le sue strade erano percorse da cavalieri e da viandanti in pellegrinaggio da Canterbury verso Roma?

 

Per questo salto nel passato abbiamo scelto San Gimignano dalle Belle Torri, com’era conosciuto al tempo, uno dei borghi assolutamente da visitare, con le sue botteghe artigiane di inestimabile valore e il famoso skyline delle torri.

Enoteca storica a San Gimignano
Vernaccia di San Gimignano

All’epoca 72 (una vera e propria Manhattan del Medioevo), oggi le torri sono solo 13, ma il fascino di questo borgo rimane intatto in ogni sua strada.

 

Sa che Dante Alighieri fu accolto nel Palazzo Pubblico in qualità di ambasciatore guelfo fiorentino proprio qui, a San Gimignano”?: è così che il proprietario dell’enoteca storica La Cantinetta del Bati ci accoglie per raccontarci qualche aneddoto sulla città e per mostrarci la famosa vernaccia di San Gimignano, un vitigno autoctono per eccellenza. 

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Volterra: incontro con i Volturi…e con un panino incredibile

Grazie alla loro vicinanza, San Gimignano e Volterra vanno praticamente a braccetto ed è per questo che l’abbiamo inserita nei borghi da visitare durante il nostro viaggio in Toscana…o forse no.

 

Voglio essere sincera, questo non è l’unico motivo che mi ha spinta verso questo borgo, anche la lettura della saga di Twilight ha aiutato nella scelta! La scrittrice Stephenie Meyer, infatti, cita Volterra come casa dei Volturi, anche se per girare il film è stata scelta la città di Montepulciano. 

Viaggio in Toscana a Volterra

Adagiata su una collina, Volterra è il borgo perfetto in cui perdersi, ma anche quello dove provare una delle migliori focacce del territorio! La Sosta del Priore è una panineria rinomata per la sua capacità di racchiudere la tradizione toscana dentro panini dagli abbinamenti incredibili. Il mio preferito? Quello con pecorino toscano, verdure grigliate, cipolla caramellata, pinoli e maionese di soia. 

Dove mangiare a Volterra
Dove mangiare il miglior street food a Volterra
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Pienza: colline sinuose e un pecorino come souvenir

Ormai l’avrai capito, quando viaggio amo parlare con le persone, scoprire nuovi luoghi, ma soprattutto amo mangiare! Qui troverai tante botteghe dove assaggiare il famoso pecorino di Pienza: preparato in tanti modi diversi è il souvenir perfetto per chi ama il cibo buono e genuino.

Viaggio in Toscana a Pienza tra i borghi da visitare

Non solo il cibo e le atmosfere particolari rendono Pienza un borgo da non perdere, anche il panorama suggestivo che la circonda: si affaccia infatti sul paesaggio romantico delle crete senesi, colline ondulate e campi di grano dorato in perfetto stile Il Gladiatore. È proprio in questi campi, nei pressi dell’antica Pieve di Corsignano, che hanno girato l’emozionante finale del film. 

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Montepulciano: vino DOCG e tradizioni secolari

In questa piccola guida di viaggio in Toscana non poteva mancare Montepulciano. Con il suo vino nobile DOCG e il fascino rinascimentale dei suoi palazzi è uno dei borghi assolutamente da non perdere.

 

Se lo visiti ad agosto, segna in agenda il famoso Bravìo delle Botti, la rievocazione storica di una sfida tra le otto contrade cittadine che, se in passato gareggiavano con i cavalli, oggi lo fanno con le botti!

 

Bellezze naturali, vista mozzafiato sulle colline e prodotti tipici insostituibili: perché perdersi tutto questo? 

Viaggio in Toscana a Montepulciano tra i borghi da visitare
Quali borghi visitare in Toscana
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Campiglia Marittima, tra i borghi toscani meno conosciuti

In occasione di una collaborazione in Toscana alla scoperta della Costa Etrusca ho avuto l’opportunità di perdermi tra le strade di un borgo poco conosciuto. 

 

Sto parlando di Campiglia Marittima, inserito nella lista dei Borghi più Belli d’Italia. Ti consiglio di salire fino alla Rocca, il punto più alto del paese, per godere di una splendida vista panoramica e per scattare qualche foto a una particolare finestra. 

 

Se vuoi regalarti un’esperienza unica, il mio consiglio è di alloggiare nel b&b Il Pievano, gestito da Magda, artigiana esperta nell’ambito delle tinture naturali. Qui, oltre a dormire in una delle stanze arredate con cura in stile vittoriano, puoi scoprire il suo progetto Foglie d’Etruria e acquistare uno dei suoi prodotti, tutti pezzi unici realizzati in modo sostenibile impiegando la tecnica Ecoprint.

Campiglia Marittima Toscana
Borghi Toscana da visitare poco conosciuti
Dove dormire a Campiglia Marittima